Descrizione
Il Comune di Palmi informa tutti gli organizzatori di manifestazioni temporanee che prevedono la vendita e/o la somministrazione di alimenti e bevande che, ai sensi della normativa vigente (Reg. CE 852/04, D.Lgs. 193/07 e Decreto Commissario ACTA Regione Calabria n. 106/2014) e delle disposizioni dell'A.S.P. n. 5 di Reggio Calabria, è obbligatorio richiedere la preventiva autorizzazione sanitaria prima di svolgere l'evento.
Cosa fare - obblighi dell'organizzatore
- Almeno 15 giorni prima dell'inizio della manifestazione presentare, tramite il portale www.impresainungiorno.it, la SCIA (Segnalazione Certificata di Inizio Attività) per esercizi di somministrazione temporanea di alimenti e bevande unitamente alla SCIA sanitaria per attività SENZA sede fissa ai sensi dell'art. 6 del Regolamento CE n. 852/2004.
Il termine è perentorio: domande presentate oltre tale scadenza non potranno essere esaminate in tempo utile.
- Allegare: elenco degli Operatori del Settore Alimentare (OSA) coinvolti con le relative certificazioni; descrizione delle modalità di approvvigionamento, conservazione, manipolazione e somministrazione degli alimenti; attestazione della fornitura di acqua potabile; descrizione dei requisiti igienici delle strutture e dei servizi igienici (uomo, donna, disabili) in numero adeguato per addetti e pubblico.
ATTENZIONE: Le manifestazioni prive di regolare autorizzazione sanitaria non possono essere svolte. La mancata presentazione della SCIA è soggetta a sanzione amministrativa ai sensi dell'art. 6, comma 3, del D.Lgs. 193/07